２０２３年 ７月１１日 更新
神戸でヘナができるＧＯＮ美容室のゴンでございます♪
目次
今日は便秘のお話
女性の方は、多くの方が便秘で困ってますよね？
普段はあまり💩の話は美容室なんでしませんが、今回、年配の方でお姉さんの介護でたまに神戸に来てて、この度、お姉さんが老人ホームに入るにあたり、自分も自分の事が自分で出来て、子供に迷惑をかけたくないわーって話になり、便秘で困ってる！って言うので、ＧＯＮは毎日びっくりするぐらいの良い🍌系の💩が出てます！
って話になりました。
いつもＧＯＮ嫁に写真を撮ろうかどうか悩んでいるぐらいのデカさです 😤
そんなにご飯は食べないのですが・・・・・。
便秘の薬は、緊急時には必要ですが、日常の慢性的なものに使うものではありません。
薬に頼らない生活が健康の元。
だいたいの薬がそうですが、慢性的な病気に使う代表として血圧の薬です。
血圧は薬を飲むことによって下がるだけで、無理やり薬の力で下げてるわけです。
薬を使用せず、食事、ストレスケア、運動（体重を落とす）で根本的に改善しないとダメですね。
便秘にしても、薬ではなく、口に入れるものや、体操など考えればいくらでも方法はあります。
えー教えてって事でお伝えさせていたんですが、麹水を言うのを忘れてました。
野菜・果物ジュース
面倒臭いけど、お昼ご飯に、ＧＯＮ美容室ではジュースを作っています。
入れるものは、人参、バナナ、リンゴ、イチジク、デーツ、ブロッコリー、アプリコットなどなど、その時に入ったものをぶっこんでジュースを作っています。
全部をオーガニックや無農薬にしたいのですが、それをすると恐ろしく費用がかかるので、できる範囲でやっています。
リンゴ、ブロッコリーなんかは、難しいので、宅配コープの安全の高いものを買っています。
バナナも危険なものがあるそうで、これまたコープの無農薬やオーガニックを使っています。
イチジクや、デーツ、アプリコットなどはアマゾンで、無農薬のを選んで買っています。
もちろん、これらのものを全部入れるとなると手間なので、バナナとリンゴを基本に入れれば良いと思います。
あとは前日に余った野菜とか。
野菜や果物は必ず農薬を除去しよう
生もの系で、無農薬やオーガニックって、めちゃ高いのでなかなか買えないのです・・・・・。
って言う事で、お勧めさせて頂いたのは、アマゾンとかに売ってるホタテの力を利用して、農薬やワックスなどを除去するアイテムが安価で売っています。
通常で売ってる製品は農薬などをめちゃ使用しています。
そしてキレイに見せるようにワックス等もべったりついています。
これらのものは、水洗いでは除去できません 😥
リンゴの場合は、皮にしみ込んでるので、皮はとった方が良いかと思います。
本当は、この皮部分に栄養があるのでしょうが・・・・・・。
麴水を作ってジュースに混入
麹水は、麹を買って水に入れるだけ～
麹は結構安いです！
美容と健康に嬉しい！麹水に含まれる栄養素と効果効能
ここ最近で大ブームとなった甘酒は、飲む点滴と呼ばれるほど栄養素が豊富ですが、もちろん麹水も栄養満点のスぺシャルドリンクとなっております。
その豊富に含まれる栄養の効果はこんなにあるんです！
- ダイエット
- 美肌
- 美髪
- 疲労回復
- 下痢・便秘予防改善
- 精神安定
- 貧血予防
- 血圧抑制
- 骨粗鬆症予防
- 抗がん
- 抗炎症
- 糖尿病予防
- 動脈硬化予防
ではなぜ、麹水はこれほどの効果を持つのでしょうか。
それは、麹水に含まれるビタミンB群やミネラル成分、消化酵素に秘密が隠されているのです。
ビタミンB群
麹水に含まれるビタミンB群（ビタミンB1やB6、B12など）は、疲労回復効果、精神安定作用、貧血予防効果、美肌効果、美髪効果、代謝促進効果があると言われています。
代謝促進効果により、糖質や脂質の分解が助けられるので、ダイエット効果が期待できるのです。
ミネラル
麹水には、カリウム、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、セレンなどのミネラル成分が多く含まれています。
これらのミネラル成分には、血圧を下げるはたらきや骨粗鬆症予防効果、抗がん作用、抗炎症作用があります。
消化酵素
麹水には、炭水化物をブドウ糖に分解するアミラーゼ、たんぱく質をアミノ酸に分解するプロテアーゼ、脂肪を脂肪酸に分解するリパーゼなど、実に30種類以上の酵素が含まれています。
麹水に含まれる酵素によってオリゴ糖がつくられると、腸内の善玉菌が増え、腸内環境が改善されます。腸内環境が改善されると便秘も下痢も解消されるでしょう。
また、消化酵素により糖質や脂質の分解が促進されると、血糖値やコレステロール値、中性脂肪値を抑制する効果があります。
そのため、糖尿病や動脈硬化の予防に役立つのです。米麹は板状のもの、パラパラとほぐされている乾燥タイプ、生麹タイプのどれを使っても大丈夫です。
米麹は2〜3回くり返してつかうことができます。
1日500ccの麹水を飲むとしたら、1ヶ月あたり15,000cc。15,000ccの麹水をつくるのに必要な米麹の量は3,000g÷3（3回くり返しつかう）=1,000g
麹屋もとみやの場合、米麹1,000g（1kg）は1,296円で販売しているので、1ヶ月毎日麹水を飲み続けても1,296円しかかかりません。
かなりコスパがいいですよね。麹水は、麦茶などをつくるのと同じ要領で、ボトルに入れて冷蔵庫で保存するのに使うため、グラスなどに注ぎやすい取手のあるタイプがいいでしょう。
麹水のつくり方
材料が準備できたら、さっそく麹水をつくってみましょう。
- お茶パックに米麹100gを入れ「麹水パック」をつくる
- お茶パックをボトルに入れる
- 水をボトルに入れる
- 冷蔵庫にボトルを入れて8時間以上おく
- 完成
つくった麹水は、3日以内に飲みきってください。
また、先にも触れましたが、米麹をお茶パックに入れた「麹水パック」は、2〜3回くり返してつかうことが可能です。麹水パックをくり返しつかうと、麹水の味が薄くなってきてしまったり、麹水から酸っぱい臭いがしてきてしまうことがあります。
発酵が進んでくるとこのような変化が起こりますが、効果には問題ありません。
基本的には飲んでも大丈夫です。麹屋もとみやでは、麹水の原料になる職人こだわりの手作り米麹を販売しております。
北海道てんさいオリゴシリーズオリゴ糖
バナナとリンゴそしてデーツと入ってるので、すでにほんのり甘く美味しいです♪
（ほんとはもっと色んなものを入れますが省きます）
そこにオリゴ糖も少し入れています。
お腹の環境を良くするために！
オリゴ糖に関しては、詳しくはまだ調べてませんが、賛否両論あるので今後、もう少し研究してみたいと思います。
今のところ、ココナッツシュガー、羅漢果など色んなものを使っていますが、ジュース系は、このオリゴ糖です。
重要なのが小麦系を一か月ほどカットする
美容室のお客さまに、腸閉塞になって苦しんだ方がおられます。
そして、美容室のお客様の中には、腸閉塞になった手術を担当する看護師さんもおられます。
あのテレビでよく見る、手術をする際に、メスとか渡す人ですよね。
手術される側も、手術する側も、非常に大変かと思います！
想像したらわかると思いますが、腸が詰まるってことは・・・・・・・。
恐ろしいですよね・・・・・・。
そのお客さまもパンが大好き、麺が大好きな方でしたが、少しの間、抜いてくださいとお伝えさせて頂きました。
天ぷらを揚げた人なら分かると思いますが、あのネバネバが腸の中で・・・って思うと怖い・・・・・。
この前、買ったパンなんかは、反対に腸の働きが良くなる小麦のパンでした。
そもそもは、こだわりの天然物の小麦の種で、特殊な作り方をしています。
お値段の方も、一般的なものと比べお高いです。
素材も製法も違い、かかる時間も違います。
どうしてもパンが食べたい方は、こだわりのあるパン屋さんへ！
こだわりのあるパン屋さんは多数存在します。
美味しいにこだわるとか、小麦にこだわるとか・・・・
その中でも、健康に良いパンか腸に良いパンかどうかが問題です 😉
