神戸でヘナができる味わいだし販売店のＧＯＮ美容室のゴンでございます♪

ＧＯＮ家の家は、化学調味料だらけ・・・・・・。

ＧＯＮ母の世代的に、簡単に楽して美味しく！がＧＯＮ母の脳みその奥深くに存在しております。

戦後しばらくたって、豊かな生活になり始めたからですね～

ほうき　　→　　　掃除機
手で洗濯　→　　　洗濯機
自転車　　→　　　自家用車
手づくり　→　　　インスタントラーメン
ぼっとん便所　→　水洗便所

自分で、いろいろと調合して、調味料を作るより、買ったものの方が美味しく感じるからでしょうね。

ハイミーがたっぷり入ってるから！

ＧＯＮ美容室で、昔に自然食品系（砂糖、醤油、味噌、油、出汁、米）などの商品を扱った事がありますが、当時は調味料の危険性って言う事を勉強をしてた（商品を扱うための講習会）のですが、食べていたものは、ＧＯＮ美容室の昼ご飯は、コンビニ弁当やマクド、ケンタッキーなど、皆さんと同じものを食べていました。

よって、👅は、コンビニやマクドの科学調味料の👅になっており、天然で素材の良いものを食べても美味しいとは思えず、物足らなさを感じており、ついつい取り扱いを止めてしましました。

また消費期限もめちゃ短いし！

けど、今ではＧＯＮ美容室のお昼ご飯は小麦全般を抜き、牛乳や砂糖、科学調味料は摂っていないので、舌がまともな下になってきました。

たまに近所のカレー屋さんでナンを食べる事はありますが、一か月に二、三度です。

子供たちの誕生日にはケーキも食べますよ～　😬

ＧＯＮ嫁が食事を作るＧＯＮ美容室の休みの時は、科学調味料は一切使用せず作っています。

すると、麻痺してた👅が復活し、自然な食材や自然な調味料が美味しく感じるようになってきました。

美容室のお昼休みには、この味わいだしで、スープを作り（ただお湯を入れるだけですが）栄養満点のスープを飲んでいます！

少し慣れるまでに時間がかかりますが家族の健康の為に、是非お出汁を変えてみてください！

今回は使って安全、味わいだしのレシピのご案内です！

このブログでも、度々記載してますが、発達に問題があるお子さんが増えてる理由の一つが、化学調味料が原因の一つです。

子供の為にも、そして自分の為にも（病気をしないように）お母さんが正しい調味料を選んであげましょう！

 

 

味わいだしの　素 麺 つ ゆ ・ そ ば つ ゆ

 

市販のめんつゆを常備しておかなくても簡単に作れますよ♪

・味わいだし 山盛り大さじ1杯

・水 200 CC

・みりん(酵素） 50 CC

・醤油 20 CC

すべてを混ぜて軽く煮たせるだけ！ 完成です！！

甘いのが好きな方はみりん（酵素）を多めに、辛めがお好きな方は醤油を多めに、それぞれお好みの味に仕上げてください。

だしを一からとるのは時間や手間がかかりますが、これなら簡単！

料理の手間が省けて、味も美味しく、そして栄養もしっかり摂取できます。

一度、試して下さ～い！！

 

味わいだしを多めに入れてもＯＫ

味わいだしを使用する場合は、味わいだしをバーーーっと入れてもＯＫです！

たくさん入れる事で味が濃くなるってことはありません。

反対に、たくさん使用する事で、栄養素がたっぷり摂取できますよ～

また蕎麦の場合、小麦の入っていないものを選びましょう！！

素麺の場合も、小麦の入っていない米粉を使った麺にしましょう。

また、みりんや醤油も厳選したものを使うのが、発達に問題があるお子様には、非常に重要です。

こうやって食材や調味料を変えていく事が、お母さんの重要なお仕事だと思います。

もちろん、お母さんも働いてる方が現代では多いですが、これを負担と思わず新しい事を発見し、それが可愛い子供や自分たちの役に立つと思えば楽しくないですか？

人知れず、役に立つと言う事は徳を積むことでもあると思います。

こういった調味料や素材の話をしたら、日ごろ牛丼ばかり食べてる旦那さんからは、値段が高いのでは？って言われ責められるかもしれませんが。

すごい不況の時に、蕎麦にこだわったり、出汁にこだわったりしたら文句を言われるかもしれませんが、毅然として家族の為にがんばってくださいね。

神経質な人は、とことんこだわって、精神を病んでしまう可能性もあるので、その辺りは楽しみながら♬

程度に、少しづつ変えていってくださいね。

※味わいだしには、塩は入っていませんので、是非、良質の塩を買って（５００円ぐらいからあります）そのお塩を使ってくださいね。
　自然塩は無害で反対に摂った方が良いです。　科学塩は有害です。